Das macht uns aus.
In Bandelow stellt die Familie Wolters mit ihrem Team den UckerKaas her. Die Milch wird kurz pasteurisiert und anschließend zu unterschiedlichen Käsespezialitäten verarbeitet. Zum Angebot gehören außerdem UckerGold, Cheese Curds, UckerEis und nicht homogenisierte UckerMilch.
Die Verbindung zwischen Landwirtschaft und Verarbeitung bleibt dabei sichtbar: Das Futter für die Kühe stammt nach Unternehmensangaben überwiegend aus eigenem Anbau. Wer mehr über das Handwerk erfahren möchte, kann die Schaukäserei nach Voranmeldung besuchen. Direkt am Radweg Berlin–Usedom gelegen, lässt sich der Besuch auch mit einem Ausflug durch die Uckermark verbinden.
Leistungen auf einen Blick
- UckerKaas und UckerGold
- Cheese Curds
- Milch und UckerEis
- Schaukäserei nach Voranmeldung
Redaktionelles Unternehmensporträt · Quelle ansehen · Stand Oktober 2026.
Dieser Eintrag stammt aus dem bisherigen UVUM-Branchenbuch. Der heutige Mitgliedsstatus ist noch nicht bestätigt.
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